תיאור:
הספר מכיל הסברים מפורטים על עקרונות התזונה הבריאה לפי הגישה הנטורופתית, סיפורים אישיים ומקצועיים, מתכונים רבים ומגוונים וכן תפריטים לפי נושאים שונים הבנויים על אותם מתכונים ועקרונות.
הספר מיועד למעשה לכל אדם, הרוצה להכיר את עולם מזון הבריאות ולגוון את התפריט במאכלים חדשים ומעניינים, עם או בלי לעשות שינויים מרחיקי-לכת במזווה. סטודנטים לתזונה, מטפלים ומטופלים, צעירים ומבוגרים, צמחונים, טבעונים וקרניבורים.
המחברת, שני ריף-פרופסורסקי, נטורופתית, מתגוררת ביקנעם עילית ומנהלת עם בן-זוגה חן את חוות הבריאות "בית המרפא של חן ושני", המציע מגוון של טיפולים בתחום הרפואה הטבעית בהשגחה צמודה עם אפשרות ללינה בשילוב מזון בריאות מותאם אישית לפי הצרכים והטעם.
המטבח של שני מציע גם מזון אורגני לאירועים וכן קורסים וסדנאות בתחום.
מחיר: 145.00 ₪